Le vitamine sono coinvolte in molti processi metabolici del nostro corpo. Molti sanno che le vitamine rafforzano il sistema immunitario o che ricoprono un importante ruolo nel processo di costruzione delle ossa.
Eppure le vitamine – o precisamente una carenza di vitamina B e D – possono causare anche problemi di sonno. Anche la vitamina C può influenzare il nostro sonno per via del suo effetto sui livelli di zucchero nel sangue. Questo articolo approfondisce il tema delle vitamine, importanti per un sonno sano e ristoratore, e le spiega in modo più dettagliato, così come spiega i processi di cui sono responsabili.
Vitamina D
Estate: cielo azzurro, molto sole, aria fresca e serate miti. Tutto ciò noi lo amiamo – così come lo ama il nostro corpo che, grazie alla molta luce, può assumere anche molta vitamina D3. Ed è proprio questa vitamina che ci manca nei mesi invernali rendendoci pigri e stanchi. Per questo motivo gli esperti consigliano di assumere ulteriore vitamina D sotto forma di integratori vitaminici.
Vitamina B
La vitamina B influenza l'equilibrio nervoso ed energetico del nostro corpo. Le vitamine del gruppo B sono 8 in totale e sono conosciute anche con il sinonimo di complesso vitaminico B.
- Tiamina (B1)
- Riboflavina (B2)
- Niacina (B3)
- Acido pantotenico (B5)
- Piridossina (B6)
- Biotina (B7)
- Acido folico (B9)
- Cobalamina (B12)
La maggior parte di questo gruppo vitaminico è responsabile del metabolismo energetico dell’organismo. La vitamina B12 tuttavia è coinvolta anche nella produzione degli ormoni del sonno, melatonina e serotonina. Se ne diamo troppo poche al corpo, ne può risultare stanchezza, svogliatezza o spossatezza. Oltre a ciò possono verificarsi alterazioni del sistema nervoso.
La salute non è tutto, ma senza salute tutto è niente.
Vitamina C e glicemia
Oltre alla vitamina B anche la vitamina C può influenzare notevolmente il tasso glicemico. Anche le persone che soffrono di diabete utilizzano la vitamina C per abbassare i livelli di zucchero nel sangue. In generale un’alimentazione scorretta, un riposo insufficiente, così come troppo poco sonno, provocano un aumento del tasso glicemico compromettendo così il sistema immunitario.
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All’Eschenhof della famiglia Ortner si può godere di cucina naturale squisita – senza pretese e sana. Utilizzando i migliori ingredienti da molte aziende agricole biologiche regionali e vicini.
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All’Eschenhof offriamo anche uno spuntino il pomeriggio. Dalle 13.00 alle 16.00 offriamo una scelta di zuppe, salate, pane regionale, anche torte e diversi tipi di tè.
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Gli alimenti che inducono particolarmente il sonno sono contrassegnati separatamente.
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