Un buon sonno è indispensabile per la nostra salute e il nostro benessere. Anche se i fattori che lo influenzano sono molti, la dieta che seguiamo svolge un ruolo fondamentale. In questo articolo del blog vi spiegheremo come determinati cibi e abitudini alimentari possono contribuire ad una migliore qualità del sonno.
Come può l’alimentazione influire sul sonno?
La qualità della nostra alimentazione si riflette direttamente sul sonno. Determinate sostante nutritive possono stimolare la produzione di ormoni quali serotonina e melatonina, determinanti per la regolazione del nostro ciclo del sonno.
Quando e quanto spesso bisognerebbe mangiare?
Si consiglia di assumere l’ultimo pasto da tre a quattro ore prima di andare a dormire. In tale lasso di tempo, il corpo riesce a digerire il cibo, permettendo di andare a dormire senza avere lo stomaco pieno, circostanza che può disturbare il sonno. Tre pasti equilibrati al giorno sono l’ideale, con leggeri spuntini consentiti negli intervalli.
Cibi che stimolano il buon sonno
Ciliegie: fonte naturale di melatonina.
Frutta secca: noci e mandorle, in particolare, contengono melatonina e minerali essenziali come magnesio e zinco.
Pesce grasso: aringa, salmone, tonno o sgombro – questi pesci sono ricchi di acidi grassi omega-3 e vitamina D, che stimolano la produzione di serotonina.
Latticini: fonte di calcio e vitamina D. Non solo ci aiutano a ridurre lo stress e regolare le funzioni nervose, ma le sostante nutritive dei latticini sono utili anche per l’osteogenesi e la sua stabilità.
Prodotti integrali: i carboidrati complessi stimolano l’assunzione di triptofano nel cervello, che viene a sua volta trasformato in serotonina.
Cibi da evitare
Bevande contenenti caffeina: l’assunzione regolare di caffeina può causare un ritardo del ritmo giorno-notte – il ciclo circadiano. La caffeina può disturbare il sonno, per cui si dovrebbero evitare caffè, tè e bevande come la coca-cola a partire dalle ore pomeridiane.
Alcolici: nonostante l'alcool renda inizialmente insonnoliti, esso disturba la fase REM (l’ultima fase del ciclo del sonno), causando un sonno irrequieto.
Alimenti difficili da digerire: piatti grassi o molto speziati possono causare acidità o disturbi digestivi, che a loro volta influiscono negativamente sul sonno.
Cibi zuccherini: possono causare oscillazioni della glicemia, che disturbano il ciclo del sonno.
I profumi delle piante sono come suoni di musica per i nostri sensi
Per riassumere:
La giusta alimentazione può contribuire notevolmente a migliorare la qualità del sonno. Un’alimentazione equilibrata, ricca di determinate sostante nutritive e povera di cibi disturbanti, può aiutare a superare i disturbi del sonno. Ma ricordate che un’alimentazione sana è solo una parte di un approccio olistico al miglioramento del sonno. Non vanno mai dimenticati anche il movimento regolare e una corretta igiene del sonno
Mangiare e dormire bene all'Eschenhof
Nonostante un’alimentazione corretta rappresenti un elemento chiave per un sonno rilassante, anche l’ambiente in cui ci rilassiamo e rigeneriamo svolge un ruolo decisivo. All’albergo del gusto Eschenhof diamo il giusto valore all’importanza di un’alimentazione sana, perfettamente in linea con le necessità dei clienti affetti disturbi del sonno.
Offriamo un’ampia scelta di piatti senza carne e leggeri, pensati appositamente per migliorare il sonno e stimolare il benessere generale. La nostra cucina crea ogni giorno menù slow-food equilibrati e ricchi di sostanze nutritive, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, che fanno bene al corpo e, allo stesso tempo, favoriscono la salute del sonno.
Inoltre, la possibilità di cenare già a partire dalle ore 18 rappresenta una decisione consapevole, mirata a lasciare ai nostri ospiti il tempo sufficiente per rilassarsi dopo il pasto, prima di andare a dormire.
Oltre a queste particolarità culinarie, l’albergo della salute Eschenhof offre anche un’esperienza particolare sotto forma di chiacchierate settimanali con il Dott. Ortner, il nostro medico personale specializzato in medicina generale. Il Dott. Ortner accompagna i nostri ospiti con consigli e suggerimenti pratici, al fine di rispondere a tutti i dubbi e le domande sulla salute del sonno e sulla prevenzione dei burn-out. Queste chiacchierate rappresentano un’occasione unica per apprendere tutto sul tema sonno e salute e per ricevere consigli personali da un medico esperto.