Cultura & Gastronomia

Il programma della settimana Cultura & Gastronomia è colorato come i fogli in autunno.

Abbiamo selezionato una serie di incontri culturali divertenti in tutta la Carinzia, che si focalizzano sulla bella natura autunnale. Il nostro chef Andreas Fuchs offre anche la cucina autunnale da intenditori dell’Eschenhof, con delle specialità regionali e stagionali, secondo i principi del “Cibo Lento”.

Date: 10 -17 ottobre 2015

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• PROGRAMMA SETTIMANALE

Sabato, 10.10. 

* Assemblea piacevole dopo la cena– cosa di nuovo all’Eschenhof ed il programma per le settimane seguenti

Domenica, 11.10. 

* Brunch: per cominciare la settimana senza fretta
* L’arte nel pomeriggio: esposizione di fotografie “ Delizie per gli occhi” al castello di Albeck

Lunedi, 12.10.

* Arte e escursionismo – una camminata con Gerhard sul nuovo sentiero di nock/art – con visita della installazione nock/art di Michael Strasser
* “La cucina privata“ al grande tavolo dell’ Eschenhof Chalet

Martedi, 13.10.

* Camminata la mattina sul Kolmnock seguita da una colazione alpina al chalet Klammerhütte a Feldpannalm. Camminata o navetta per tornare alla valle.
* Letteratura: lettura dalla scrittrice viennese Ingeborg Lané ,”Fratelli Sconosciuti”

Mercoledi, 14.10. 

* Giro lungo la strada panoramica Nockalmstrasse con camminata e rinfresco al chalet Tangerner Hütte.
* Violine & pianoforte la sera con Duo Classic.

Giovedi, 15.10.

* Ginnastica la mattina: allenamento al ruscello
* Arte direttamente dall’anima – pittura acrilica con Johanna Kemptner

Venerdi, 16.10.

* Pilates: impulsi per il corpo e per l’anima
* Esperienza nella sauna: massaggio tonificante con pino cembro e miele
* Festa di caccia culinaria

Sabato, 17.10.

* Semplicemente rilassarsi e prendere una pausa … godere pienamente di un giorno autunnale tranquillo
* Suggerimento: Sauna con l’esperto di sauna Miki

Domenica, 19.10.

* Brunch per cominciare la nuova settimana
* L’arte: “Stile di vita” esposizione al castello di Albeck

Lunedi, 19.10. 

* Arte e escursionismo– un’escursione con Gerhard sul nuovo sentiero di nock/art – con visita della installazione nock/art di Michael Strasser
* “Tavola Lunga“ – il menu di gala alternativo di Cibo Lento

Martedi, 20.10. 

* “La ginnastica come nel passato”: al ruscello di Oswald
*Arte direttamente dall’anima – pittura acrilica con Johanna Kemptner

Mercoledi, 21.10. 

* Esperienza gastronomica: cuocere pane al forno al Schronerhof a Oberwinkl
* Violino & pianoforte la sera con Duo Classic

Giovedi, 22.10.

* Esperienza nella sauna: massaggio tonificante con pino cembro e miele
* Vicino al cielo: camminata all’alba sulla Strohsack con fondue al chalet Maibrunnhütte

Venerdi, 23.10.

* "L’Arte della Lentezza" Yoga & meditazione coscienti
* Ringraziamento culinario per il raccolto

Sabato, 24.10.

* Brunch di arrivederci – una fine adatta alla settimana