É SANO CIÓ CHE CRESCE IN MODO NATURALE.

Da noi arriva nel piatto solo qualità di prima classe !

Per le sue esclusive prelibatezze culinarie, il nostro cuoco utilizza solamente prodotti provenienti da coltivazioni biologiche della regione. Un’alimentazione sana ma piena di gusto è un fattore di primaria importanza al nostro hotel.

L’utilizzo di prodotti biologici è il primo dogma della nostra cucina. E il secondo, forse ancora più importante, è che essi debbano provenire dalle numerose fattorie della Carinzia ad agricoltura biologica. Lo dimostra il recente riconoscimento per la nostra cucina, l’AMA Gastro Gütesiegel.

I prodotti biologici, che arrivano in modo diretto e veloce e che sono poi lavorati con delicatezza estrema, sono la base della cucina sana e nutriente dell’Eschenhof.